Événementiel · Aix-en-Provence
Le tricycle réfrigéré qui vient servir vos invités
Comme un food-truck, version framboise glacée : notre tricycle réfrigéré se déplace sur votre événement, tient la chaîne du froid et sert vos framboises enrobées de chocolat Valrhona sur place, partout autour d'Aix-en-Provence.
Le principe
Un food-truck qui roule à la framboise glacée
« Le tricycle réfrigéré s'installe chez vous, comme un food-truck. »
Le tricycle se déplace jusqu'au lieu de votre choix et fonctionne exactement comme un food-truck : les framboises restent à température, le service se fait devant vos invités, et le décor rose framboise fait partie du dispositif.
L'équipe arrive avec le tricycle, le froid et les parfums, installe, tient le service tout au long de la réception, puis repart avec tout. Vous n'avez ni logistique à prévoir, ni personnel à mobiliser : le tricycle devient un coin gourmand et un décor à photographier.
Le dispositif est idéal pour un baptême comme pour le tricycle pour un mariage — et si votre événement a lieu hors d'Aix, le tricycle descend jusqu'à Marseille.
Le service devant vos invités
Servi à la poignée, au bon moment
Le service se fait au fil de la réception, par petites poignées : framboises sorties une à deux minutes avant dégustation, pour que chaque bouchée claque sous la dent et rafraîchisse.
Un dessert qui se photographie
Le tricycle attire l'œil bien avant la première bouchée : sur une réception, il devient à lui seul un coin photo. Vos invités composent leur poignée parmi une sélection de nos 28 parfums, du classique Valrhona lait, blanc ou noir aux créations plus joueuses. L'effet « waouh » à chaque passage devant le tricycle.
Comment ça se passe
Quatre étapes, et c'est tout
Faire venir le tricycle réfrigéré sur votre événement tient en quatre temps. On s'occupe du froid, de l'installation et du service ; vous, vous profitez de votre journée avec vos invités.
Vous nous écrivez
La date, le lieu à Aix ou en Pays d'Aix et le nombre d'invités attendus. C'est tout ce dont nous avons besoin pour caler le passage du tricycle.
On repère l'emplacement
Le tricycle réfrigéré fonctionne comme un food-truck : il lui faut un accès et une prise à proximité, en intérieur comme en extérieur. On valide le coin avec vous en amont.
L'équipe s'installe
Le jour J, elle arrive avec le tricycle, le froid et les parfums, installe, puis sert vos invités par petites poignées, à leur pic de fraîcheur.
On repart avec tout
Démontage compris, chaîne du froid tenue du chargement à la dernière bouchée servie. Vous n'avez rien à ranger derrière nous.
Questions fréquentes
Le tricycle réfrigéréen questions
Qu'est-ce que le tricycle réfrigéré My Berries ?
C'est notre dispositif mobile de service événementiel : un tricycle glacier décoré aux couleurs framboise, équipé d'un système réfrigéré qui maintient les framboises glacées à température tout au long de votre réception. Il se déplace jusqu'au lieu de votre choix, à Aix ou en Pays d'Aix, et fonctionne exactement comme un food-truck — sauf qu'on n'y sert qu'un fruit, un chocolat, rien d'autre.
Pour quels événements le tricycle se déplace-t-il ?
Surtout pour les événements privés : mariages, baptêmes, anniversaires, réceptions. Le tricycle s'installe devant vos invités et le service se fait sur place. Pour les événements extérieurs de plus grande envergure — festivals, marchés, salons — nous montons plutôt un stand clé en main tenu par l'équipe.
Faut-il prévoir un espace ou du matériel particulier ?
Le tricycle réfrigéré s'installe sur le lieu de votre choix, en intérieur comme en extérieur, du moment qu'un accès et une prise sont disponibles à proximité. On repère l'emplacement avec vous en amont. Vous n'avez ni matériel à prévoir, ni personnel à mobiliser : l'équipe arrive avec le froid, les parfums et tout le nécessaire.
Comment la chaîne du froid est-elle tenue pendant l'événement ?
C'est notre métier. Le tricycle est réfrigéré, complété par des bacs et des plaques de froid, et le service se fait par petites doses : chaque framboise arrive à son pic de fraîcheur, cœur du fruit encore glacé et coque de chocolat Valrhona bien cassante, plutôt que de ramollir sur un buffet.
Le tricycle se déplace-t-il ailleurs qu'à Aix-en-Provence ?
Oui. Notre boutique est au 23 rue des Cordeliers, en plein cœur d'Aix, mais le tricycle rayonne sur tout le Pays d'Aix et jusqu'à Marseille : Venelles, Le Tholonet, Luynes, Puyricard, Gardanne, Pertuis, Salon-de-Provence et alentours. Chaque secteur dispose de sa page sur nos zones desservies.
Comment réserver le tricycle pour un événement ?
Le plus simple est de nous décrire votre projet via la page Événements & privatisation, ou de nous appeler directement au 06 63 24 36 86. On revient vers vous avec une proposition adaptée à votre date, votre lieu en Pays d'Aix et votre nombre d'invités.
