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Ou passez directement en boutique, 23 rue des Cordeliers, du jeudi au samedi de 11h à 19h30.

Salon-de-Provence · Pays d'Aix

La framboise chocolat, jusqu'à Salon-de-Provence

Framboise entière triée à la main, surgelée puis enrobée de chocolat Valrhona. On la compose en boutique à Aix, on vous la livre, ou on l'amène sur votre événement : un fruit, un chocolat, rien d'autre.

Bouchées de framboise enrobées de chocolat noir, dont une coupée révélant le cœur du fruit

La spécialité de la maison

Un fruit,un chocolat

Rien autour qu'une coque de chocolat Valrhona sur une framboise entière et gorgée d'eau. Servie glacée, elle claque sous la dent puis libère un cœur de fruit encore frais.

C'est la réponse française et premium au phénomène « Franui » : un vrai fruit, jamais un coulis reconstitué, et un chocolat qui joue l'écrin. Née rue des Cordeliers en décembre 2024, la boutique en a fait sa signature — minimaliste et spectaculaire à la fois — désormais à portée des gourmands de Salon-de-Provence.

  • Chocolat Valrhona
  • Trié à la main
  • Servi glacé
Pot de framboises glacées enrobées de chocolat noir de la marque My Berries

Salon-de-Provence · à l'ouest du Pays d'Aix

La Crau,puis la douceur

Entre la plaine de la Crau et le château de l'Empéri, Salon-de-Provence ouvre l'ouest de la région, à une quarantaine de minutes d'Aix-en-Provence : la boutique du 23 rue des Cordeliers est au bout du trajet, en plein hyper-centre, à deux pas du cours Mirabeau.

On pousse la porte du jeudi au samedi, de 11h à 19h30, on compose son pot au comptoir et on repart. Pour une pause gourmande entre Salon et le centre d'Aix, la framboise glacée s'impose vite — un décor de mur de fleurs et de néon rose en prime.

Livré ou à emporter

Sur place, à emporter, ou livré : depuis Salon-de-Provence, on choisit. Pour une commande à distance, retrouvez-nous sur Uber Eats et Deliveroo — sans expédition nationale, la framboise restant un produit surgelé à savourer près de chez soi.

Depuis Salon-de-Provence

Trois façonsde se régaler

  1. À la boutique, une virée à Aix

    Salon-de-Provence n'est qu'à une quarantaine de minutes d'Aix par l'autoroute : on file au 23 rue des Cordeliers, on compose son pot au comptoir et on repart. Une escapade gourmande pour une douceur qu'on ne trouve nulle part ailleurs dans le Pays d'Aix.

  2. Livré chez vous

    Pas envie de prendre la route ? My Berries est présente sur Uber Eats et Deliveroo, selon les zones couvertes par les plateformes. La framboise glacée arrive au frais, prête à filer au congélateur puis à croquer, sans quitter votre maison salonaise.

  3. Sur votre événement

    Un mariage dans un mas de la Crau, un anniversaire, un salon professionnel à Salon-de-Provence ? Notre stand et notre triporteur réfrigéré se déplacent jusqu'à vous. La chaîne du froid reste notre affaire, l'effet « waouh » est pour vos invités.

Le geste juste

Glacé,cassant, frais

Tout le plaisir tient dans le contraste : le cœur glacé du fruit contre le croquant du chocolat. C'est ce qu'on vient chercher, que l'on vive à Aix ou à Salon-de-Provence.

On sort les framboises une à deux minutes seulement avant de croquer, le temps que le chocolat perde sa morsure la plus dure tandis que le fruit reste encore ferme. Trop tôt, la coque est cassante à l'excès ; trop tard, la framboise s'attendrit. Entre les deux, il y a une petite fenêtre magique — c'est celle qu'on vise à chaque service.

Mode d'emploi

De Salonà la bouchée

Quatre gestes simples, du choix du canal jusqu'à la première bouchée, pour que la framboise arrive parfaite jusqu'à Salon-de-Provence.

  1. On choisit son canal

    Passage en boutique à Aix, commande sur Uber Eats ou Deliveroo, ou devis pour un événement : depuis Salon-de-Provence, les trois chemins mènent à la même framboise glacée.

  2. On compose sa sélection

    Parmi les 28 parfums répartis en quatre collections, on retient sa palette selon le format : du classique Valrhona lait, blanc ou noir aux créations plus joueuses.

  3. On garde le froid

    Le produit est surgelé. Sur la route de Salon ou par forte chaleur provençale, un sac isotherme protège le cœur du fruit ; à l'arrivée, direction le congélateur, à environ -18 °C.

  4. On croque au bon moment

    Sortie une à deux minutes seulement avant dégustation : le chocolat perd sa morsure la plus dure, le cœur de framboise reste glacé. Cassant dehors, frais dedans.

Triporteur glacier My Berries décoré de motifs framboises roses, installé pour un événement

Événements & privatisation

On vientjusqu'à vous

Un mariage dans un mas de la Crau, un baptême, un anniversaire ou un salon professionnel à Salon-de-Provence ? My Berries se déplace avec son propre dispositif réfrigéré, jusqu'au triporteur glacier, pour servir vos invités sur place.

Le principe est celui d'un food-truck : le froid ne quitte jamais le produit, on sert par petites poignées au fil de l'événement, et chaque bouchée arrive à son pic de fraîcheur. Vous n'avez rien à gérer — juste à regarder l'effet « waouh » à chaque passage.

  • Mariages & baptêmes
  • Anniversaires
  • Triporteur réfrigéré

Questions fréquentes

Vos questionsdepuis Salon

Où trouver de la framboise chocolat quand on habite Salon-de-Provence ?

À la boutique My Berries, 23 rue des Cordeliers, en plein hyper-centre d'Aix-en-Provence, à une quarantaine de minutes de Salon-de-Provence par l'autoroute. C'est la première boutique française entièrement dédiée à la framboise entière glacée enrobée de chocolat Valrhona. On vous y accueille du jeudi au samedi, de 11h à 19h30. Pour rester chez vous, la livraison Uber Eats et Deliveroo dessert aussi le secteur selon les zones couvertes.

Qu'est-ce qu'une framboise enrobée de chocolat My Berries ?

C'est une vraie framboise entière, triée à la main puis surgelée, plongée dans une fine coque de chocolat Valrhona — un fruit, un chocolat, rien d'autre. Servie glacée, elle claque sous la dent puis libère un cœur de fruit rafraîchissant. C'est la réponse française et premium au phénomène « Franui ».

Peut-on se faire livrer à Salon-de-Provence ?

Oui, via Uber Eats et Deliveroo, selon les zones couvertes par les plateformes autour d'Aix et du Pays d'Aix. En revanche, il n'y a pas d'expédition nationale sous froid : la framboise reste un produit surgelé, à consommer près de chez soi et à replacer rapidement au congélateur après réception.

Organisez-vous des événements à Salon-de-Provence ?

Oui. Deux formats coexistent : les événements extérieurs — festivals, marchés, salons — où l'équipe monte et tient le stand, et les événements privés — mariages, baptêmes, anniversaires — sur le principe d'un food-truck, avec notre triporteur réfrigéré qui vient jusqu'à vous à Salon-de-Provence. On cadre ensemble la date, le lieu et le nombre de convives.

Combien de parfums peut-on choisir ?

La carte compte 28 parfums répartis en quatre collections : Incontournable, Irrésistible, Excellence Végan noir 70 % et Tendance. Le nombre de parfums retenus dépend du format de pot choisi ; l'équipe vous aide à composer une sélection lisible plutôt qu'un catalogue entier.

Comment conserver les framboises une fois rentré à Salon ?

Au congélateur, à environ -18 °C, dans leur emballage d'origine bien fermé. On évite le réfrigérateur et la température ambiante, qui font fondre le cœur du fruit et ramollir la coque. Et on ne recongèle jamais une bouchée déjà décongelée.

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